Marché de la Boqueria, cours de préparation de paëlla, sangria et tapas

Points forts

• Visitez les étals animés de la Boqueria : choisissez des fruits de mer frais et du safran avec des chefs
• Préparez une sangria authentique de A à Z : mélangez des fruits de saison et du vin local
• Régalez-vous avec des tapas, votre paella et un dessert ! Option végane disponible (sur demande préalable)
• Repartez avec des recettes numériques que vous pourrez conserver à jamais. Recréez la magie de Barcelone où que vous soyez
• Découvrez les secrets de notre bouillon maison, préparé pendant plus de 20 heures

Description

Votre aventure commence au marché animé de La Boqueria (fermé le dimanche et les jours fériés), où votre chef vous guidera à travers les étals, vous fera déguster des produits locaux et vous apprendra à choisir les ingrédients comme un véritable habitant de la ville.
Promenez-vous hors des sentiers battus près de La Rambla pour rejoindre notre espace de cuisine rare, spacieux et moderne au cœur de la ville, où vous trouverez :

→ Plateaux de charcuterie et de fromages
→ Préparation traditionnelle du pan con tomate
→ Préparation de votre propre sangria fraîche
→ Découvrez les secrets du chef pour préparer une paëlla espagnole, élaborée avec un bouillon de fruits de mer et de poisson fait maison en 5 heures, qui lui confère une saveur riche, équilibrée et authentique, ainsi qu'un sofrito secret fait maison en 20 heures.
→ Savourez un dessert de saison !!
→ Repas familial
→ Tabliers et ustensiles de cuisine fournis
→ Recettes à emporter

Options de paella :
1. Paëlla aux fruits de mer dorés (crevettes • langoustines • moules • calmars • seiches) **PAR DÉFAUT**
2. Paella aux champignons/légumes disponible pour les personnes ne consommant pas de fruits de mer (disponible sur demande préalable)
⚠️ REMARQUE : Veuillez indiquer tout régime alimentaire particulier au moment de la réservation !

Exemple de menu :
Entrée : tapas catalanes et pica-pica
Pan con tomate : réalisez la spécialité catalane : frottez une tomate mûre (variété spéciale de Catalogne) sur du pain au levain croustillant ! - Jamón ibérico, charcuterie et assortiment de fromages locaux - Cava de bienvenue

Plat de résistance :
Paella aux fruits de mer dorée **Par défaut** •Crevettes •Langoustines •Moules •Calamars •Seiches •Riz Bomba •Sofrito secret (découvrez notre astuce !) •Bouillon maison
ou
Paella aux champignons/légumes disponible pour les personnes ne consommant pas de fruits de mer (à signaler à l'avance)

Boissons : SANGRIA (avec ou sans alcool)
Atelier sangria : VOTRE pichet : fruits écrasés + vins espagnols
Des boissons sans alcool sont également disponibles (sangria vierge, eau, boissons sans alcool et jus de fruits)

Dessert :
En fonction de la période de l'année, nous proposerons un dessert de saison.

Idéal pour les groupes d'amis, les familles, les couples, les voyageurs en solo ou les groupes qui souhaitent vivre une expérience plus authentique et participative qu'un cours de cuisine classique.
Noté 5,0 ⭐ par plus de 3 000 participants sur l'ensemble des plateformes, et récompensé par le Badge d'excellence de Viator.

Limité à 12 participants par cours et souvent complet à l'avance. Réservez tôt pour vous assurer d'obtenir la place que vous souhaitez.