Clase de cocina exclusiva en la campiña romana con un chef local

Aspectos Destacados

• Dirígete a la campiña romana para participar en una clase práctica de cocina
• Prepara un auténtico y delicioso almuerzo italiano de domingo con tu anfitrión
• Siéntate y disfruta de tu increíble comida con un poco de vino casero.

Descripción

Dirígete a la preciosa campiña romana y aprende a preparar una deliciosa y auténtica comida romana. En la localidad de Zagarolo, situada entre dos valles, aprenderás a preparar de principio a fin un almuerzo dominical tradicional italiano con tu anfitriona. Después, siéntate y disfruta de los frutos de tu trabajo con tu anfitriona y un vino casero antes de regresar a la gran ciudad.

Dirígete a la preciosa campiña romana y reúnete con tu anfitriona en la estación de Zagarolo. Te recogerá y te llevará a su casa.
Aprende a preparar muchas recetas originales. En Italia, cada ciudad tiene sus propias recetas, que varían según la temporada, y aquí harás lo mismo: en verano prepararás sorbetes y helados, mientras que en invierno elaborarás «sfogliatelle» y pasta rellena. La cocina de Claudia es apreciada en todas partes y periódicos de prestigio (The Guardian y The Wall Street Journal) han escrito sobre ella. En Italia, el «almuerzo italiano del domingo» se considera muy importante y tendrás la oportunidad de participar en este momento tradicional. Ponte el delantal de chef y empieza a preparar deliciosos platos: buñuelos de verduras o «strudel» salado, «bruschette» con verduras y queso; la pasta se elaborará a mano con harina de un molino local y huevos del granjero: lasaña, raviolis o «fettuccine», con su salsa; luego, un segundo plato típico, los «involtini» o la «saltimbocca» y, para los vegetarianos, un plato especial. Por último, un postre que será un «parfait» o una tarta elaborada junto con tus amigos. Después de las clases prácticas, podrás saborear vino casero, disfrutar de las fantásticas vistas y comer en el romántico salón o en el jardín.

La anfitriona te llevará a la estación para que regreses a Roma.