Testaccio:Cocina casera Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara

Aspectos Destacados

• Elabora pasta fresca desde cero utilizando técnicas tradicionales.
• Aprende a preparar tres salsas romanas emblemáticas: Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara.
• Termina la comida con un postre casero en un acogedor ambiente de casa romana.
• Saborea tus platos artesanos con vino y café ilimitados.

Descripción

Esta experiencia culinaria inmersiva en el corazón de Testaccio te invita a descubrir los auténticos sabores de la cocina romana. Guiado por un experto local, empezarás elaborando pasta fresca desde cero, dominando el arte de mezclar ingredientes sencillos como harina, huevos o agua para obtener la base perfecta.

El verdadero objetivo de la experiencia consiste en crear tres salsas romanas emblemáticas: Cacio e Pepe, Amatriciana y Carbonara. Cada salsa cuenta una historia de tradición, y aprenderás los secretos que se esconden tras sus sabores ricos y atemporales.
Una vez terminadas tus creaciones culinarias, disfrutarás de una degustación de tres platos de pasta maridados con vino local, seguida de un postre casero y café italiano. Esta experiencia práctica no sólo ofrece comida deliciosa, sino también un viaje inolvidable al corazón de la cocina casera y la hospitalidad romanas.

Por supuesto, podemos adaptar el menú para vegetarianos y veganos utilizando recetas tradicionales romanas. También estamos encantados de acomodar opciones sin gluten para los celíacos, asegurándonos de que todos puedan disfrutar de la experiencia culinaria.

Llévate a casa las recetas exclusivas de los platos tradicionales romanos que has elaborado, para que puedas recrear la magia en casa y compartir el sabor de Italia con tus seres queridos.