Tour gastronómico en Roma: Trastévere, isla Tiberina y degustaciones locales

Aspectos Destacados

• Disfruta de un tour gastronómico con la atención exclusiva de tu guía experto.
• Explora los tesoros ocultos de Roma: Trastevere, la isla Tiberina, el gueto y Campo dè Fiori.
• Saborea la mejor comida callejera de Roma, desde el supplì hasta la porchetta y el gelato.
• Marida la comida con vinos seleccionados y cervezas artesanales para mejorar la experiencia.
• Te garantizamos una experiencia excepcional con guías expertos y de primera calidad.

Descripción

Aléjate de las rutas turísticas y vive Roma como un lugareño en este tour gastronómico. Tu aventura empieza en la piazza Santa Maria in Trastevere, una de las plazas más encantadoras de Roma. Mientras exploras los rincones escondidos del barrio, pasarás por calles pintorescas como el Vicolo dell'Atleta y la Piazza in Piscinula, y harás paradas en establecimientos tradicionales para probar algunas de las comidas callejeras más populares de la ciudad. «Supplì» crujientes (bolas fritas de arroz), pizza recién horneada y bocadillos rellenos, mientras te empapas del ambiente auténtico de esta zona menos conocida de Trastévere.

A continuación, cruza el río Tíber hasta la isla Tiberina. Esta pequeña isla estaba dedicada a Esculapio, el dios romano de la medicina, y desempeñó un papel importante en las prácticas curativas.

Desde allí, continúa hasta el Portico di Ottavia, una gran estructura construida por el emperador Augusto en honor a su madre, Atia. Este pórtico monumental sirvió en su día como gran entrada al teatro de Marcelo, otro lugar importante de la zona. Augusto, el primer emperador de Roma, encargó esta estructura para reforzar su legado político. Hoy, el Portico di Ottavia se erige como testimonio de la influencia del emperador romano tanto en la arquitectura como en la vida cultural de Roma.

En el cercano gueto judío, descubrirás cómo siglos de historia judeorromana han dado forma al barrio, combinando tradiciones y sabores únicos de la zona. En esta zona se elaboran platos clásicos judeorromanos, como los emblemáticos «carciofi alla Giudia» (alcachofas fritas), una parte esencial del patrimonio culinario del gueto. Mientras exploras las serpenteantes callejuelas, tu guía te señalará los monumentos más importantes que muestran el profundo vínculo histórico entre la cultura judía y las tradiciones romanas.

A continuación, dirígete a Campo de' Fiori, donde el famoso mercado rebosa de colores, aromas e ingredientes frescos. Por la mañana, tendrás la oportunidad de explorar el mercado y probar algunos de los mejores productos, quesos, carnes y especias que dan forma a la cocina romana.

Sin duda, podemos adaptar nuestra experiencia para vegetarianos.

Este tour es más que una aventura gastronómica: es un viaje inmersivo por el corazón de la historia, la cultura y la cocina de Roma. Con un guía local experto, descubrirás el pasado mientras saboreas los sabores que han dado forma a la Ciudad Eterna. Tanto si eres un amante de la comida, un apasionado de la historia o ambas cosas, este tour te dejará recuerdos inolvidables y una apreciación más profunda del vibrante patrimonio culinario de Roma.

Tour gastronómico COMPARTIDO por Trastévere y la isla Tiberina en inglés

Tour gastronómico PRIVADO por Trastévere y la Isla Tiberina en español

Tour gastronómico PRIVADO por Trastévere y la isla Tiberina en inglés