Roma: tour gastronómico privado cerca del Vaticano con buen vino

Aspectos Destacados

• Date un capricho con este exclusivo tour privado de comida y vino
• Descubre y explora tu pasión por la cocina y el vino italianos
• Come y bebe en un restaurante gourmet muy bien valorado con un guía local
• Prueba productos típicos como el Parmigiano Reggiano y el aceite de oliva
• Habla sobre la comida y el vino que tienes delante y descubre algunos datos gastronómicos

Descripción

Prueba lo mejor de Roma en este galardonado tour gastronómico y enológico. Visita algunos de los restaurantes más populares entre los lugareños para disfrutar de más de 25 deliciosas degustaciones y una cena con tu guía gastronómico experto.

Las degustaciones incluyen la mejor pizza de Roma, pasta «al dente», trufas, quesos, embutidos curados, vinagre balsámico de 30 años, comida callejera romana y helado natural. Comienza el tour en una legendaria tienda de comida gourmet. Las degustaciones incluyen: - Parmigiano Reggiano DOP curado durante 36 meses con vinagre balsámico tradicional de Reggio Emilia envejecido durante 30 años rociado por encima - La mozzarella de búfala más fresca de Nápoles con tomates secados al sol - Ricotta con miel aromatizada con trufa blanca - Queso caciotta con paté de trufa negra pura - Prosciutto di Parma curado durante 24 meses - Bruschetta de filettuccio al Barolo con aceite de oliva virgen extra DOP, pesto verde, pesto rojo y pesto de pimientos - Bruschetta con Parmigiano y crema de trufa Servida con Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG A continuación, irás a Pizzarium, la pizzería número 1 de Roma.

Prueba una selección de las pizzas más creativas y deliciosas del famoso pizzero Gabriele Bonci, conocido como el Miguel Ángel de la pizza. Los ingredientes que se utilizan para los toppings son frescos, locales y de temporada. Bonci ha creado más de 1500 recetas de pizza diferentes, incluidas muchas opciones veganas y vegetarianas. Es casi imposible predecir qué pizza se ofrecerá cada día. Algunos de los ingredientes más famosos son: - Burrata con salmón ahumado - Flores de calabacín con anchoas y ricotta - Judías verdes sobre puré de berenjena - Salami con achicoria y patata - Mozzarella con patata - Puré de calabaza y pulpo - Huevos y trufa negra - Foie gras - Bacalao, patata y aceite de trufa - Alcachofa, Parmigiano Reggiano y foie gras.

A continuación, saborea una pasta romana casera perfectamente cocinada, acompañada de vino Barolo, en el restaurante Il Segreto, muy apreciado por los lugareños.

Termina el tour con el gelato natural más cremoso. Aprende a distinguir el producto auténtico del que no lo es. ¡Disfruta de comida ilimitada y vino fino a discreción durante todo el recorrido!