Roma: clase de cocina de ñoquis y tiramisú en grupo reducido

Aspectos Destacados

• Clase de «gnocchi» en grupo reducido con un máximo de 10 participantes
• Prepara salsa pesto de albahaca fresca desde cero
• Prepara un tiramisú clásico para disfrutarlo como postre
• Bebe Prosecco durante una tarde relajada y distendida
• Cocina en una evocadora cafetería romana de 1923 con un amable anfitrión local

Descripción

¿Alguna vez te has preguntado qué son realmente los ñoquis? Se trata de una receta que se ha transmitido de generación en generación entre las «nonnas» (abuelas). Se elaboran con patatas en lugar de harina, lo que da lugar a un plato sencillo y contundente que absorbe la salsa a la perfección. En esta clase, aprenderás a prepararlos a mano, al estilo italiano auténtico.

Escapa del calor romano, ponte un delantal y pasa la tarde cocinando en una cafetería romana con mucho carácter, regentada por una familia y con más de 100 años de historia. En esta clase práctica, totalmente vegetariana, un amable anfitrión local te guiará para que prepares tres platos clásicos italianos desde cero.

Primero, prepararás ñoquis de la forma tradicional: mezclando, amasando, extendiendo y cortando la masa a mano para darles las formas rústicas de este querido clásico italiano. A continuación, aprenderás a preparar pesto de albahaca desde cero, moliendo los ingredientes de la forma tradicional para obtener un sabor realmente auténtico. Para terminar, prepararás un tiramisú clásico desde cero: harás el relleno de mascarpone, empaparás los bizcochos de soletilla en café recién hecho y lo montarás todo por capas antes de disfrutar de tu postre.

Cuando termines de cocinar, siéntate y saborea todo lo que has preparado, acompañado de vino, en un ambiente cálido y acogedor. Más que una simple clase de cocina, es una oportunidad para tomarse las cosas con calma, compartir una comida y descubrir las tradiciones culinarias italianas tal y como deben disfrutarse. Perfecto para amantes de la comida, parejas y viajeros curiosos por igual, te irás con nuevas habilidades, recuerdos maravillosos y recetas que podrás repetir en casa.
Con grupos reducidos, orientación personalizada y todos los ingredientes y el equipamiento proporcionados, lo único que tienes que traer es tu curiosidad y un buen apetito.

Roma: clase de cocina de ñoquis y tiramisú en grupo reducido con vino

Clase privada de cocina de ñoquis y tiramisú con vino ilimitado