Cuando estés en Roma: clase de cocina y cena en el barrio judío

Aspectos Destacados

• Aprende a cocinar un menú romano tradicional de 3 platos
• Prueba vino y bebidas
• Aprende de tu anfitrión local amante de la gastronomía
• Recibe las recetas al final de la clase
• Recibe una lista de consejos y recomendaciones para los días siguientes

Descripción

Asiste a una clase de cocina para preparar auténtica pasta o ñoquis al estilo romano en el barrio judío de Roma que aparece en el espectáculo de Stanley Tucci.
Tómate un descanso de visitar la ciudad para conocer a gente local y aprender a preparar un menú de cena típicamente romano desde cero.
Reúnete con tu anfitrión en el corazón del barrio judío. Disfruta del estilo de vida tranquilo y alegre por el que es famoso el gueto.
Dirígete al restaurante y conoce al chef, que estará listo para revelarte secretos y recetas.
Se trata de una clase práctica, pero si solo quieres ser espectador, puedes relajarte observando al chef trabajar con una copa de vino en la mano.
Aprenderás a hacer pasta casera desde cero, a limpiar y preparar verduras de temporada para freírlas y a probar el postre que todas las abuelas romanas solían preparar para los niños del barrio.

El menú de temporada es la clave de una buena clase de cocina.
Conoce la historia y las leyendas del barrio judío y su estilo culinario único.

Vamos a meter las manos en la masa. Comienza tu clase de cocina aprendiendo a preparar pasta fresca desde cero. Siguiendo el estilo de nuestras abuelas, podrás prepararla de nuevo cuando vuelvas a casa.
La comida de temporada es imprescindible en Roma. En la clase de invierno, tendrás la oportunidad de aprender a pelar alcachofas para cocinarlas al estilo judío, uno de los puntos destacados de la cocina romana.
En la clase de verano, aprenderás a preparar flores de calabacín o cualquier otra verdura fresca deliciosa para elaborar el «fritto romano» original.
Al final, probarás la increíble «torta di ricotta e visciola», la famosa tarta de queso ricotta elaborada con ingredientes sencillos y deliciosos.

Reserva tu clase de cocina de pasta si buscas una experiencia auténtica y divertida en el barrio judío.
La experiencia es adecuada para todo el mundo: los niños, los veganos y los vegetarianos son bienvenidos. El estilo es auténtico y distendido. No esperes una clase académica, sino pasar un buen rato con gente local y aprender a cocinar platos tradicionales.

La pasta que se elabora en la clase no es sin gluten. De todos modos, si puedes tocar la harina sin problema, puedes participar en la clase y luego comer pasta sin gluten (envasada). El restaurante no es «kosher».