Roma: degustación gastronómica con maridaje de vinos y paseo en barco por el río Tíber

Aspectos Destacados

• Descubre cómo combinar el vino italiano con productos italianos gourmet
• Lleva a tus papilas gustativas de aventura desde el norte hasta el sur de Italia
• Amplía tu paladar mientras bebes prosecco, vino blanco y vino tinto locales
• Admira lugares emblemáticos desde el río Tíber, como la basílica de San Pedro
• Disfruta de un paseo en barco por el río Tíber

Descripción

Descubre los sabores ocultos de Roma
Disfruta de una exclusiva degustación de comida y vino dentro de una cisterna romana que data del siglo I d. C. Ubicada en el corazón del Trastévere, uno de los barrios más auténticos de Roma, la Cantina Fabullus ofrece un ambiente único, rico en historia y sabor.

Horario de la degustación
Puedes elegir la hora que mejor se adapte a tu itinerario: 11:00, 13:00, 15:00, 17:00 o 19:00.
Ten en cuenta que la hora seleccionada se refiere al inicio de la degustación en Cantina Fabullus y no al paseo en barco por el río Tíber.

Qué esperar
Disfruta de una cuidada selección de manjares tradicionales italianos, perfectamente maridados con vinos excepcionales, todo ello servido en una bodega subterránea con mucho ambiente. Nuestro personal experto te guiará a lo largo de la cata, compartiendo información fascinante sobre los orígenes de los alimentos, los maridajes y las técnicas de cata de vino.

El menú incluye productos de temporada y artesanales reconocidos por los Presidia de Slow Food, una organización que apoya a los pequeños productores y protege el patrimonio culinario en riesgo de desaparición. Cada bocado cuenta una historia que te conecta con la tierra, la gente y siglos de tradición.

Ejemplos de puntos destacados de la degustación:
Gorgonzola DOP, aceitunas Taggiasca
Jamón de Parma DOP, Parmigiano Reggiano
Lardo (grasa de cerdo curada), mortadela de Bolonia IGP
Salame Marchigiano, pan toscano «Sciocco» DOP
Guanciale di Amatrice, pan de Veroli IGP
Focaccia romana, mozzarella de búfala de Campania DOP
Pecorino di Moliterno IGP, Provolone del Monaco DOP
Bresaola di Vacca Podolica, pimienta de Crusco IGP

Combínalo con un paseo en barco por el río Tíber
Antes o después de la degustación, disfruta de un paseo en barco por el río Tíber. Admira los monumentos de la ciudad desde una perspectiva diferente.

El crucero para en:
Isla Tiberina (Lungotevere degli Anguillara)
Puente Sant'Angelo (Lungotevere Tor di Nona)

Información importante:
Los cruceros operan diariamente del 28 de marzo al 2 de noviembre, de 10:00 a 18:00, con salida cada 30 minutos.
El crucero dura unos 45 minutos.

Cómo llegar al lugar de la cata o a los puntos de embarque
El muelle más cercano a la bodega Fabullus (Via dell'Arco di San Calisto, 19) es Isola Tiberina, a solo 700 metros (a unos 10 minutos a pie).
También puedes comenzar el crucero en el muelle del Ponte Sant'Angelo y luego bajar en la isla Tiberina antes de dirigirte a la bodega.

Ruta recomendada:
Embarca en el muelle del puente de Sant'Angelo, baja al río y presenta tu cupón. Disfruta de un paseo y llega al muelle de Isola Tiberina, a poca distancia a pie del lugar de la cata.

19:00 Degustación de comida romana con maridaje de vinos y barco fluvial

17:00 Degustación de comida romana con maridaje de vinos y barco fluvial

11:00 Degustación de comida romana con maridaje de vinos y barco fluvial

15:00 Degustación de comida romana con maridaje de vinos y barco fluvial

13:00 Degustación de comida romana con maridaje de vinos y barco fluvial

DELUXE Degustación de comida TOP Maridaje de vinos y barco por el Tíber