París: Clase de cata de vinos franceses con sumiller

Aspectos Destacados

• Aprende a identificar y catar el vino
• Prueba diferentes muestras de las 6 principales regiones vinícolas de Francia
• Aprende de tu sumiller el significado de terruño y denominación de origen
• Aprende a leer las etiquetas del vino y el champán
• Descubramos la importancia del maridaje entre comida y vino

Descripción

La cata comienza a las 17.00 h en nuestra bodega del siglo XVII, muy cerca de Le Louvre. Degustarás seis vinos diferentes de 6 regiones vinícolas distintas de Francia. Siéntate y disfruta del Tour de Francia del vino, ¡al estilo Ô Chateau! Con un enfoque único y refrescante, nuestro sumiller te llevará a través de una variedad de temas para ampliar tus conocimientos sobre el vino. Nuestra clase magistral es a la vez informativa y divertida. En sólo dos horas, degustarás excelentes vinos franceses mientras aprendes mucho sobre el vino en Francia. Te enseñarán cómo se elabora el champán, cómo catar un vino y cómo leer una etiqueta de vino francés. También te llevarán por las principales regiones vinícolas de Francia: las uvas que cultivan, el estilo de vino que elaboran y aclararán los conceptos de terruño o denominación de origen, por ejemplo. Luego, a las 19.00 h más o menos, te dejaremos ir -quizá vagamente achispado- ¡para que pases el resto de tu velada parisina!
Esta será la oportunidad para que hagas todas tus preguntas:

¿Cómo se hace el champán?
¿Dónde crecen las distintas variedades de uva?
¿Qué son los taninos?
¿Cuáles son las nuevas tendencias vinícolas?
¿Cuáles son los mejores maridajes entre comida y vino?
¿Cómo se cata el vino?

Todos los vinos que catarás durante la clase magistral están disponibles para comprar (¡y muchos más!) Sólo tienes que preguntar a tu sumiller. ¡Santé et bon appétit!

Posibles añadidos: tabla de quesos o embutidos (+15€)