París: clase de cata de vino francés con sumiller

Aspectos Destacados

• Aprende cómo identificar y degustar vino
• Prueba muestras diferentes de las 6 principales regiones vinícolas de Francia
• Aprende el significado de terroir y denominación con tu sommelier
• Aprende a leer las etiquetas de las botellas de vino y champán
• Descubramos la importancia del maridaje de comida y vino

Descripción

La cata empieza a las 17:00 en nuestra bodega del siglo XVII, situada muy cerca del Louvre. Probarás seis vinos distintos de seis regiones vinícolas diferentes de Francia. ¡Solo tienes que sentarte y disfrutar de la degustación francesa al estilo de Ô Chateau! Con un enfoque único y refrescante, nuestro sommelier te conducirá a través de varios temas para que construyas tu base de conocimiento sobre vino. Nuestra clase magistral es a la vez informativa y divertida. En solo dos horas, probarás algunos vinos franceses excelentes y aprenderás mucho sobre el vino en Francia. Te enseñarán cómo se elabora el champán, cómo degustar un vino y cómo leer una etiqueta de vino francés. También te llevará por las principales regiones de vino en Francia: las uvas que utilizan, el estilo de vino que producen y te aclarará conceptos como el de «terruño» o «denominación de origen», por ejemplo. Luego, hacia las 19:00, te dejaremos marchar (quizá un poco mareado) para que disfrutes del resto de tu noche parisina.
Será la oportunidad de hacer todas tus preguntas:

¿Cómo se elabora el champán?
¿Dónde se cultivan todas las diferentes variedades de uva?
¿Qué son los taninos?
¿Cuáles son las nuevas tendencias en el mundo del vino?
¿Cuáles son los mejores maridajes de comida y vino?
¿Cómo se cata el vino?

Podrás comprar todos los vinos que probarás durante la clase magistral (¡y muchos más!) Solo tienes que preguntar a tu sommelier. ¡Salud y buen provecho!

Posibles complementos: tabla de quesos o embutidos (+15 €) en el lugar.