París: Clase de cocción de milhojas con un chef

Aspectos Destacados

• Domina las técnicas del hojaldre y la crema pastelera.
• Crea tu propio milhojas desde cero.
• Personaliza tu postre con toques decorativos.
• Disfruta de té, café y agua durante toda la clase.
• Llévate a casa tu deliciosa creación, empaquetada para viajar.

Descripción

Adéntrate en el mundo de la repostería francesa con nuestro Taller de Elaboración de Milhojas en París, donde crearás este postre atemporal desde cero. Diseñado por el famoso pastelero francés del siglo XVIII François Pierre de la Varenne, el milhojas (también conocido como "Napoleón") es un símbolo de la artesanía pastelera francesa, con delicadas capas de hojaldre y suave y rica crema pastelera.

Durante esta clase de 3 horas, trabajarás codo con codo con un pastelero profesional, aprendiendo las intrincadas técnicas necesarias para hacer tanto el hojaldre como la sedosa crema. Desde el plegado de la masa hasta la obtención de la textura perfecta, cada paso se cubre en detalle. También tendrás la oportunidad de personalizar tu milhojas con toques decorativos antes de hornear y montar tu creación final.

El taller está diseñado para amantes de la repostería de todos los niveles, tanto si eres un principiante con ganas de aprender como si eres un pastelero experimentado que busca perfeccionar sus habilidades. No sólo te irás con tu propio y delicioso milhojas, sino también con una nueva apreciación del arte que hay detrás de este postre clásico. Al final de la sesión, llévate a casa tu creación en un envoltorio de transporte especial, para que llegue sana y salva y puedas disfrutarla más tarde. Además, proporcionamos una receta digital del taller, con planes de ofrecer pronto una versión impresa.

¡Únete a nosotros en una experiencia práctica de pastelería que celebra la elegancia y el sabor del milhojas!