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Disponibilidad
Sobre la actividad
Experimenta la diversión, la comida y el folclore de Nueva Orleans en esta clase de cocina de demostración en la Escuela de Cocina de Nueva Orleans. Cada clase incluye una comida criolla y cajún de 3 ó 4 platos, copias de las recetas y una cerveza local.
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Cancelación gratuitaCancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo.
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Confirmación instantánea y Billetes móvilesRecibe tu billete inmediatamente. Utiliza tu teléfono o imprime tu vale.
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Guía en directoinglés
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Horas de inicio - Disponible desde el June 29, 202410:00, 14:00
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Duración2-2.5 horas
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Incluye
- Chef experto y entretenido que demuestra la preparación de una comida cajún y criolla clásica
- Comida cajún y criolla de 3 ó 4 platos
- Cerveza Dixie, té helado y limonada
- Café caliente (sólo clase de las 10 de la mañana)
- Copias de recetas
- Cupón para la tienda general
- Recogida y traslado al hotel
- Traducciones
Aspectos Destacados
- Aprende a preparar platos populares cajún y criollos de Nueva Orleans
- Siéntate y observa cómo el chef prepara auténticas recetas cajún y criollas
- Cómete los productos acabados para comer
- Sumérgete en la comida y la cultura de Nueva Orleans
Descripción
Aprende los fundamentos de la Cocina de Luisiana con chefs cajún y criollos que enseñan especialidades de Nueva Orleans como Gumbo, Jambalaya y Pralinés, aderezándolas con historia, trivialidades y cuentos chinos.
El chef compartirá la fascinante historia de Nueva Orleans, y cómo se entrelazan la cultura y la cocina. Sigue la clase y aprende a preparar platos criollos y cajún que te harán la boca agua. Al final de la clase, recibirás un cupón para utilizar en la tienda general y te animamos a que vayas a casa e intentes preparar los platos tú mismo.
Tanto la tienda general como la clase están situadas en un almacén de melaza renovado, construido a principios del siglo XIX en el corazón del Barrio Francés. La tienda tiene una cuidada colección de los mejores productos de origen local y es el hogar del famoso condimento Joe's Stuff Creole Seasoning, utilizado y adorado tanto por los cocineros locales como por los visitantes.
Programa de Menús:
Clase de las 10 AM
- Sábado, domingo y miércoles: Gumbo, Jambalaya, Budín de Pan y Pralinés
- Lunes: Gumbo, alubias rojas y arroz, tarta de nueces y bombones
- Martes: Gumbo, Jambalaya Gumbo, Jambalaya, Bananas Foster y Bombones
- Jueves: Bisque de Maíz y Cangrejo, Gambas a la Criolla, Bananas Foster y Bombones
- Viernes: Cangrejo Etouffee, Sopa de Gambas y Alcachofas, Budín de Pan, Bombones
Clase de las 14 h
- Sábado: Crawfish Etouffee, Sopa de gambas y alcachofas y Pralinés
- Domingo y martes: Bisque de maíz y cangrejo, Etouffee de pollo y Pralinés
- Lunes, jueves y viernes Gumbo, Jambalaya y Bombones
- Miércoles: Gumbo, Pollo a la criolla y Pralinés
14 h Clase demostrativa y comida
10 h Clase demostrativa y comida
Opiniones y Valoraciones
Preguntas Frecuentes
Precios y Reservas
Persona
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Participante0-99 años
Fecha
junio 2024 | ||||||
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Lun | Mar | Mie | Jue | Vie | Sáb | Dom |