Desde Roma: Masterclass de Pasta y Ruta del Vino en el Viñedo

Aspectos Destacados

• Masterclass de pasta en la granja con un chef italiano
• Cata de vinos boutique y aceite de oliva Virgen Extra
• Visita enológica a los viñedos y a la Antigua Bodega de la masía
• Comida del Chef con Vino Superior Frascati
• Guía de habla inglesa, catador de vinos autorizado

Descripción

¡Puedes reunirte con nosotros con una conexión muy rápida desde el centro de la ciudad de Roma!

¡Una vez que llegues a Frascati, un miembro de nuestro equipo te dará la bienvenida!
¡Te llevaremos a nuestra bodega familiar, a 5 minutos en coche de la estación de Frascati, para que disfrutes de una divertida e informativa clase magistral de pasta con nuestro chef!

¡La clase magistral de pasta!
Una vez que te pongas el delantal, nuestro chef te enseñará a preparar desde cero 3 de las variedades tradicionales de pasta local, incluidos los «ravioli» rellenos con ingredientes locales, los «fettuccine» y los «maltagliati», ¡así como algunos de los secretos de la tradición local de elaboración de pasta!
¡Aprenderás la receta original de la pasta de nuestra tierra, incluidos muchos secretos y consejos que nuestro chef aprendió de su abuela!
Cata de vino y visita a la granja...
Después de la clase, disfrutarás de una cata de vino guiada de los vinos boutique de la producción familiar: las variedades de vino blanco Frascati Superiore DOCG y el vino tinto Vagnolo IGP 100 % de uvas Cesanese.
Los vinos se maridarán con el aceite de oliva virgen extra producido por la familia y con queso y mermelada de vino.
Después de las catas, te llevaremos a recorrer los antiguos viñedos para viajar al pasado de la elaboración del vino y para mostrarte las mismas técnicas de cultivo antiguas que nuestra familia ha adoptado durante siglos. La bodega Minardi es ahora una especie de «Museo del Vino Frascati» de gestión familiar, rodeada de antiguos viñedos y olivares.
¡Hora de almorzar... y de más vino!
Disfrutaremos de un buen almuerzo preparado por nuestro chef, que incluye un rico aperitivo con varias variedades de alimentos locales de temporada y, por supuesto, ¡las tres pastas que has preparado durante la clase!
¡El almuerzo también incluye vino Frascati artesanal, vino blanco y agua!
El almuerzo del chef también puede ser vegetariano, vegano o sin gluten. ¡Solo tienes que indicárnoslo al reservar la experiencia!
Al final de la experiencia, te llevaremos de vuelta al centro de Frascati, donde podrás echar un vistazo a la bonita ciudad de Frascati y tomar el tren de vuelta a Roma (hay un tren cada hora).
¡Te prometemos que esta será una experiencia única en las encantadoras colinas que rodean la Ciudad Eterna!

SUGERENCIAS SOBRE CÓMO LLEGAR AL PUNTO DE ENCUENTRO DE LA EXPERIENCIA:

Te sugerimos que cojas el tren en la estación Termini de Roma a las 9:49 (9:54 solo los domingos) en dirección a Frascati (¡es un viaje corto y cómodo en tren de 20 minutos!). Si prefieres venir en tu propio coche o en taxi/Uber, indícanoslo después de la reserva y te daremos la hora y la dirección del punto de encuentro.

SUGERENCIAS LOGÍSTICAS IMPORTANTES solo para los SÁBADOS:
Solo los sábados, te sugerimos que cojas el tren desde la estación Termini de Roma a las 10:14 en dirección a la segunda estación de Frascati, llamada TOR VERGATA (el destino principal de este tren es Cassino o Frosinone, según se indica en el panel);
Los billetes para TOR VERGATA (coste 1,50 EUR) también se pueden comprar por adelantado en línea (www.trenitalia.com)