Paseo vespertino por el Barrio de los Palacios: gastronomía, vino e historia

Aspectos Destacados

• Disfruta de 6 paradas para degustar
• Cata tres vinos con un sumiller y disfruta de otras bebidas
• Pica platos locales por el camino
• Explora con un guía especializado en gastronomía e historia

Descripción

Piqueo y paseo entre palacios de la Edad de Oro

Este tour nos resulta especialmente entrañable, ya que está diseñado para mostrar nuestro propio barrio. Llevamos diez años gestionando nuestra bodega de cata de vinos, The Tasting Table, en el corazón del Barrio de los Palacios (Palotanegyed), tiempo durante el cual nos hemos ido enamorando cada vez más de este extraordinario barrio. Muchos de los encantos del barrio son evidentes: la arquitectura es impresionante, las numerosas universidades le aportan un dinamismo único, la historia está siempre presente y hay un montón de cafeterías, galerías de arte y tiendas interesantes. Con razón, este barrio es uno de los favoritos para los rodajes de películas internacionales (que lo utilizan como alternativa a otros lugares), y casi no pasa una semana sin que se esté rodando una película en estas calles.

Después de reunirnos en The Tasting Table, donde nuestro sumiller te presentará algunos vinos (acompañados de una tabla de embutidos y quesos locales), probaremos una gran variedad de platos y bebidas en otros cinco locales del barrio. Otras paradas para degustar incluyen refrigerios en una panadería regentada por una familia que lleva en el negocio desde 1870; un pálinka en un divertido bar con patio; gulyás y aperitivos en un bistró del barrio; y postre en una antigua cafetería.

Cuando no estemos comiendo ni bebiendo, pasearemos por la elegante zona situada entre las carreteras de circunvalación interior y exterior, incluidos los jardines del Museo Nacional, donde los aristócratas construyeron sus palacetes en el siglo XIX y principios del XX (la edad de oro de Budapest), y las calles repletas de cafeterías con un ambiente más bohemio. Como es habitual en nosotros, nuestra velada de exploración combinará comida y bebida con relatos históricos y culturales sobre los edificios y las personas importantes para el barrio. Este es el barrio que albergó el primer parlamento de Hungría y fue un escenario destacado durante la fallida Revolución Húngara de 1956 (en particular, el asedio al edificio de la Radio Húngara). Hablaremos de la comunidad italiana, que desempeñó un papel importante en esta parte de la ciudad, y echaremos un vistazo a edificios y patios que no están abiertos al público. También visitaremos un antiguo palacio neobarroco, que ahora es, sin duda, una de las bibliotecas públicas más bonitas que existen, con un salón de baile en el que Francisco José asistía a eventos. Y descubriremos lo que ha ocurrido aquí en las últimas décadas, a medida que el barrio va encontrando su nuevo lugar combinando lo tradicional con toques cosmopolitas.

Este barrio aún conserva un ambiente alejado de los circuitos turísticos habituales, ¡y eso nos encanta! Ven a explorar con nosotros esta parte tan especial de Budapest mientras disfrutamos de vino y comida por el camino.