Budapest: estira y hornea strudel húngaro con dos rellenos

Aspectos Destacados

• Disfruta de un curso práctico de repostería, haz juntos 2 strudels de principio a fin
• Aprende sobre comida, ingredientes, costumbres y tradiciones locales de la mano de un chef local
• Degusta sus deliciosos strudels, así como otros bocados típicos húngaros
• Recrea los strudels en casa con las recetas familiares incluidas

Descripción

Disfruta de una experiencia culinaria práctica de 2 horas y media preparando strudels tradicionales en un grupo pequeño. Disfruta de una experiencia culinaria práctica preparando strudels tradicionales. Prepara 2 strudels diferentes con el relleno que elijas y disfruta comiéndolos después.

Dirígete al apartamento privado del colaborador local en el centro de Budapest. Con la ayuda de un chef profesional, descubrirás la historia del strudel, un postre típico del Imperio de los Habsburgo cuyos orígenes se remontan a la influencia turca en Hungría. Descubre la importancia de este postre en las cenas de boda en el campo, así como la cocina, las costumbres y la vida cotidiana de Hungría en general.

Luego, disfruta aprendiendo la receta de la madre del colaborador local, que prepara la versión estirada del strudel. Estira la masa elástica a mano hasta que esté muy fina, siguiendo las indicaciones de tu chef. Rellena los strudels con rellenos típicos, como semillas de amapola con calabaza, repollo dulce o salado y crema dulce de queso cottage, y luego mételos en el horno para hornearlos. 

Mientras esperas, prueba otros bocados típicos húngaros, vino húngaro, refrescos y agua mineral. Cuando los strudels estén listos, siéntate y disfrútalos con tu grupo. Por último, llévate las recetas a casa para que puedas preparar los strudel para tu familia y amigos.

Se requiere un mínimo de 6 participantes para que la clase se celebre.