Budapest: estira y hornea un strudel húngaro con dos rellenos

Aspectos Destacados

• Disfruta de un curso práctico de repostería y preparad juntos 2 strudels de principio a fin.
• Descubre la gastronomía local, los ingredientes, las costumbres y las tradiciones de la mano de un chef local
• Prueba tus deliciosos strudels, así como otros bocados típicos húngaros.
• Recrea los strudels en casa con las recetas familiares incluidas

Descripción

Disfruta de una experiencia culinaria práctica de 2 horas y media en la que prepararás strudels tradicionales en un grupo reducido. Disfruta de una experiencia culinaria práctica elaborando strudels tradicionales. Hornea 2 strudels diferentes con el relleno que elijas y disfrútalos después.

Dirígete por tu cuenta al apartamento privado del operador local en el centro de Budapest. Con tu chef profesional, descubrirás la historia del strudel, un postre típico del Imperio de los Habsburgo cuyos orígenes se remontan a la influencia turca en Hungría. Descubre la importancia de este postre en las cenas de boda en el campo, así como la cocina húngara en general, las costumbres y la vida cotidiana.

A continuación, disfruta aprendiendo la receta de la madre del socio local, que elabora la versión estirada del strudel. Estira la masa elástica a mano hasta que quede muy fina, siguiendo las indicaciones del chef. Rellena los strudels con ingredientes típicos, como semillas de amapola con calabaza, repollo dulce o salado y crema de requesón dulce, y luego mételos en el horno para hornearlos. 

Mientras esperas, prueba otros aperitivos típicos húngaros, vino húngaro, refrescos y agua mineral. Cuando los strudels estén listos, siéntate y saborea uno junto al grupo. Por último, llévate las recetas a casa para poder preparar los strudels para tu familia y tus amigos.

Se requiere un mínimo de 6 participantes para que se realice la clase.