Mercado de La Boquería: clase de cocina de paella, sangría y tapas

Aspectos Destacados

• Recorre los animados puestos de La Boquería: elige marisco fresco y azafrán con chefs
• Prepara una sangría auténtica desde cero: mezcla frutas de temporada y vino local
• ¡Disfruta de tapas, tu propia paella y un postre! Opción vegana disponible (si se solicita previamente)
• Llévate a casa las recetas digitales para siempre. Recrea la magia de Barcelona en cualquier lugar
• Descubre los secretos de nuestro caldo casero, que se prepara durante más de 20 horas.

Descripción

Tu viaje comienza en el animado mercado de la Boquería (cerrado los domingos y los festivos), donde tu chef te guiará por los puestos, te hará probar productos locales y te enseñará a elegir los ingredientes como un auténtico barcelonés.
Pasea por lugares poco conocidos cerca de La Rambla de regreso a nuestro singular, espacioso y moderno espacio culinario en el corazón de la ciudad, donde te esperan:

→ Platos de embutidos y quesos
→ Preparación tradicional del pan con tomate
→Prepara tu propia sangría fresca
→Descubrir los secretos del chef para preparar una paella española, elaborada con un caldo casero de marisco y pescado cocinado durante 5 horas, que aporta un sabor intenso, equilibrado y auténtico, y un sofrito secreto casero cocinado durante 20 horas.
→ ¡Saborea un postre de temporada!
→ Comida de estilo familiar
→ Se proporcionan delantales y utensilios de cocina
→Recetas para llevar a casa

Opciones de paella:
1. Paella dorada de mariscos (langostinos • cigalas • mejillones • calamares • sepia) **OPCIÓN POR DEFECTO**
2. Paella de setas/verduras disponible para quienes no comen marisco (disponible bajo petición previa)
⚠️ NOTA: ¡Indica tus requisitos alimenticios cuando realices la reserva!

Ejemplo de menú:
Entrantes: TAPAS catalanas y «pica-pica»
Pan con tomate: haz lo más típico de Cataluña: ¡frota tomate maduro (una variedad especial de Cataluña) sobre pan crujiente de masa madre! - Jamón ibérico, embutidos y una variedad de quesos locales - Cava de bienvenida

Plato principal:
Paella dorada de marisco **Opción predeterminada** •Gambas •Cigalas •Mejillones •Calamares •Sepias •Arroz bomba •Sofrito secreto (¡aprende nuestro truco!) •Caldo casero
o
Paella de setas/verduras disponible para quienes no consumen marisco (indícalo con antelación)

Bebidas: SANGRÍA (con o sin alcohol)
Taller de sangría - TU jarra: fruta machacada + vinos españoles
También hay bebidas sin alcohol disponibles (sangría virgen, agua, refrescos y zumo)

Postre:
Dependiendo de la época del año, ofreceremos un postre de temporada.

Ideal para amigos, familias, parejas, viajeros solos o grupos que quieran una experiencia más auténtica y práctica, más allá de una clase de cocina típica.
Valorada con un 5,0 ⭐ por más de 3000 personas en distintas plataformas, con el Distintivo de Excelencia de Viator.

Limitado a 12 personas por clase y a menudo completo con antelación. Reserva pronto para asegurarte tu plaza preferida.