Ab Sitges: Paella-Meisterkurs, Radtour und Weingutbesuch

Highlights

• Lerne das Kochen und Zubereiten einer traditionellen Paella
• Genieße ein Glas Wein oder Cava zu deinem Essen
• Entlang der katalanischen Weinberge in gemütlichem Tempo radeln
• Entdecke den Prozess der Herstellung von Cava und Wein
• Besuche eine alte Weinkellerei im Herzen der Region Penedes
• Praktische Erfahrungen sammeln und einem Familienrezept folgen

Beschreibung

Lerne in einer Masterclass mit einem Familienrezept, wie man eine authentische spanische Paella zubereitet. Machen Sie eine gemütliche Radtour durch die katalanischen Weinberge und erkunden Sie ein altes Weingut.
Beginne den Tag mit einer Abholung von deinem Hotel in Sitges. Reisen Sie in die fabelhafte Weinregion Penedès. Du fährst etwa 15 km und erfährst alles über die Herstellung von Cava – von der Rebe bis zur Flasche.

Besuchen Sie ein lokales Weingut, auf dem seit 9 Generationen Cava hergestellt wird. Dein Gastgeber wird dich mit Geschichten über das Weingut und die Herstellung dieses traditionsreichen Getränks unterhalten. Probieren Sie die Produkte und lernen Sie das Beste kennen, was diese Gegend zu bieten hat.

Beenden Sie den Tag mit einer Paella-Masterclass. Meistern Sie die hohe Kunst der Zubereitung der perfekten Paella nach einem Familienrezept. Sammle praktische Erfahrungen, lerne, wie man Paella zubereitet, und nimm deine neuen Kenntnisse mit nach Hause, damit du das Gericht für deine Freunde oder deine Familie nachkochen kannst.
Nachdem du die von dir zubereitete Paella gegessen hast, kannst du dich ein wenig entspannen, bevor du zurück nach Sitges fährst, wo du den Rest des Nachmittags Zeit hast, dich am Strand zu entspannen oder in dieser wunderschönen Stadt am Mittelmeer einkaufen zu gehen.
Es stehen 4 verschiedene Arten von Paella zur Auswahl:
– Meeresfrüchte-Paella: Die weltweit bekannteste Variante. Garnelen, Calamari, Tintenfisch und Fisch. Diese Paella ist ein Klassiker in jedem spanischen Haushalt.
– Fleisch-Paella: Eine Mischung aus verschiedenen Fleischsorten wird zusammen mit den Gewürzen und viel Liebe zum Reis gegeben.
– Vegetarische Paella: Für Gemüse-Liebhaber verleihen eine saisonale Gemüsemischung und eine kräftige Gemüsebrühe dem Reis den besten Geschmack.
– Schwarze Paella: Diese Art von Paella ist Reisenden weniger bekannt. Sie wird mit Reis, Tintenfisch und seiner Tinte zubereitet. Dazu wird eine Knoblauchsauce aus Ei, Öl, Salz und Knoblauch gereicht.