Von Sitges aus: Paella-Meisterkurs mit Getränk und Fahrradtour

Highlights

• Lerne das Kochen und Zubereiten einer traditionellen Paella
• Genieße ein Glas Wein oder Cava zu deinem Essen
• Entlang der katalanischen Weinberge in gemütlichem Tempo radeln
• Entdecke den Prozess der Herstellung von Cava und Wein
• Besuche eine alte Weinkellerei im Herzen der Region Penedes
• Praktische Erfahrungen sammeln und einem Familienrezept folgen

Beschreibung

Lerne bei einem Meisterkurs und einem Familienrezept, wie man authentische spanische Paella macht. Mache eine gemütliche Fahrradtour entlang der katalanischen Weinberge und erkunde eine alte Weinkellerei.
Starte den Tag mit einer Abholung von deinem Hotel in Sitges. Fahre in die fabelhafte Weinregion Penedés. Du fährst etwa 15 km und lernst alles über die Cava-Herstellung - von der Rebe bis zur Flasche.

Besuche eine lokale Weinkellerei, die seit 9 Generationen Cava herstellt. Dein Gastgeber wird dich mit Geschichten über die Kellerei und die Herstellung dieses alten Getränks unterhalten. Probiere die Produkte und lerne das Beste kennen, was diese Region zu bieten hat.

Beende den Tag mit einer Paella Masterclass. Beherrsche die Kunst, die perfekte Paella nach einem Familienrezept zu kochen. Erfahre aus erster Hand, wie man Paella zubereitet und nimm dein Können mit nach Hause, damit du sie für deine Freunde oder Familie nachkochen kannst.
Nach dem Verzehr der selbstgemachten Paella kannst du dich ein wenig entspannen, bevor du zurück nach Sitges fährst, wo du den Rest des Nachmittags zum Entspannen am Strand oder zum Shoppen in diesem Schmuckstück einer mediterranen Stadt hast.
Wähle zwischen 4 verschiedenen Arten von Paella:
- Meeresfrüchte-Paella: Die bekannteste der Welt. Garnelen, Calamari, Tintenfisch und Fisch. Sie ist ein Klassiker in jedem spanischen Haushalt.
- Fleischpaella: Eine Mischung aus verschiedenen Fleischsorten wird dem Reis zusammen mit Gewürzen und viel Liebe hinzugefügt.
- Vegetarische Paella: Für Gemüseliebhaber geben eine saisonale Gemüsemischung und eine kräftige Gemüsebrühe dem Reis den besten Geschmack.
- Schwarze Paella: Diese Art von Paella ist bei Reisenden eher unbekannt. Sie wird aus Reis mit Tintenfisch und dessen Tinte zubereitet. Sie wird mit einer Knoblauchsoße aus Ei, Öl, Salz und Knoblauch serviert.