New Orleans: Destrehan, Whitney, Houmas House mit Mittagessen

Highlights

• Erfahren Sie Wissenswertes über die opulente Pracht des Antebellum South
• Bestaunen Sie den Kontrast der Architekturstile aus den 1840er Jahren
• Entdecken Sie das Innere von 3 verschiedenen Plantagenanwesen
• Genießen Sie die Küche Louisianas bei einem Gourmet-Mittagessen
• Erleben Sie das ländliche Louisiana mit seinen Zuckerrohrfeldern

Beschreibung

Lassen Sie sich an Ihrem Hotel in New Orleans in einem 13-sitzigen Van mit hohem Dach abholen. Anschließend begleitet Sie Ihr begeisterter Historiker und Fahrer und Guide auf Ihrer malerischen Fahrt stromaufwärts zu zwei historischen Plantagen am Ufer des Mississippi und erzählt Ihnen unterwegs Wissenswertes. Unterwegs fahren Sie am Ufer des Lake Pontchartrain und an kilometerlangen Zuckerrohrfeldern vorbei, die sich vom Mississippi bis zu den Back Swamps erstrecken. Erfahren Sie auf der Strecke mehr über die Geografie, Geologie und die unglaubliche Geschichte Louisianas. 

Ihr erster Halt ist die Plantage Destrehan: Sie wurde 1787 erbaut und ist die älteste urkundlich belegte Plantage im Mississippi River Valley. Erfahren Sie mehr über die Geschichte dieses Ortes, sehen Sie, wo Charles Deslondes 1811 den Sklavenaufstand anführte, und erfahren Sie mehr über dessen dramatischen Ausgang.
Auf der Plantage Whitney erfahren Sie bei Ihrem selbstgeführten Audio-Rundgang unverfälschte historische Fakten und werden Zeuge der harten Realität einer dunklen Seite der amerikanischen Geschichte. Sie werden Sklavenhütten, eine Kirche für Freigelassene, eine freistehende Küche und das aus den 1790er-Jahren stammende Haus des Plantagenbesitzers sehen.
Erleben Sie Erzählungen und sehen Sie Gedenkstätten zu Ehren der Menschen, die auf dem Gelände einer 1752 gegründeten historischen Zucker-, Reis- und Indigoplantage versklavt waren.
Besuchen Sie in Ihrem eigenen Tempo und mit einem Audioguide das Museum der Sklaverei der Whitney Plantation und erfahren Sie mehr über das Leben der Menschen, die über 100 Jahre lang in Knechtschaft gehalten wurden.
Anschließend fahren Sie auf der alten Mississippi-River-Road weiter flussaufwärts und kommen dabei an den Plantagen Evergreen, St. Joseph, Felicity und Oak Alley vorbei.
Sehen Sie die Ruinen der Tezcuco-Plantage und erfahren Sie Wissenswertes über ihre Geschichte. Kurz darauf erreichen Sie den „Sugar Palace“, besser bekannt als Houmas House. Genießen Sie hier ein köstliches kreolisches Mittagessen in einem prächtigen Speisesaal. Es gibt sogar erfrischende Mint Juleps zum Kauf, wenn Sie das Leben auf den Plantagen im Süden wirklich erleben möchten.

Nach dem Mittagessen erwartet Sie eine geführte Besichtigung des Herrenhauses im Greek-Revival-Stil auf dieser äußerst prächtigen Plantage. Ihre Guides in historischen Kostümen führen Sie durch Räume, die mit historischen Antiquitäten und Kunstwerken aus Louisiana geschmückt sind. Anschließend haben Sie Zeit für einen Spaziergang durch die wunderschönen Gärten im Schatten alter Eichen, bevor Sie den Souvenirladen besuchen.

Beispiel-Mittagsmenü (unterliegt saisonalen Änderungen)

Das Mittagsbuffet beinhaltet einen Eistee oder Softdrink, ein Dessert und Kaffee. 

Caesar Salad (glutenfrei, ohne Croutons): Serviert mit zartem Römersalat, Croutons und Parmesan
~Hauptgerichte~

Gumbo (Eintopf) mit Hähnchen und Würstchen
Gumbo (Eintopf) mit dunkler Mehlschwitze, Hähnchen und Andouille-Schweinswürstchen

Brathähnchen mit Chili-Glasur (glutenfrei)
Brathähnchen mit süß-scharfer Chili-Pfeffer-Glasur

Gebratener Wels (glutenfrei)
In Maismehl gebratener, knuspriger Wels, serviert mit Tartar- und Cocktailsauce

Langusten-Étouffée und Pasta
Langusten-Eintopf nach Art Louisianas

Rote Bohnen mit Reis (glutenfrei)
Langsam gegarte rote Bohnen mit geräucherter Schweinswürstchen und gedünstetem Reis

Corn Maque Choux (glutenfrei)
Geschmorter Mais nach Art Louisianas

~Dessert~

Brotpudding mit weißer Schokolade, serviert mit brauner Zuckerglasur