Testaccio:Hausmannskost Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara

Highlights

• Stelle frische Pasta von Grund auf mit traditionellen Techniken her.
• Lerne die Zubereitung von drei kultigen römischen Saucen: Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara.
• Beende das Essen mit einem hausgemachten Dessert in einem gemütlichen römischen Haus.
• Genieße deine handgemachten Gerichte mit unbegrenzt Wein und Kaffee.

Beschreibung

Dieses kulinarische Erlebnis im Herzen von Testaccio lädt dich ein, die authentischen Aromen der römischen Küche zu entdecken. Unter der Anleitung eines lokalen Experten stellst du zunächst frische Pasta her und lernst, wie man aus einfachen Zutaten wie Mehl, Eiern oder Wasser die perfekte Grundlage schafft.

Der eigentliche Schwerpunkt des Erlebnisses liegt in der Herstellung von drei kultigen römischen Soßen - Cacio e Pepe, Amatriciana und Carbonara. Jede Soße erzählt eine traditionsreiche Geschichte und du erfährst die Geheimnisse, die hinter ihren reichen, zeitlosen Geschmacksrichtungen stecken.
Wenn deine kulinarischen Kreationen fertig sind, genießt du eine Verkostung von drei Nudelgerichten, gepaart mit lokalem Wein, gefolgt von einem hausgemachten Dessert und italienischem Kaffee. Dieses praktische Erlebnis bietet nicht nur köstliches Essen, sondern auch eine unvergessliche Reise in das Herz der römischen Hausmannskost und Gastfreundschaft.

Natürlich können wir das Menü nach traditionellen römischen Rezepten auch für Vegetarier und Veganer anpassen. Wir bieten auch glutenfreie Optionen für Zöliakiebetroffene an, damit jeder das kulinarische Erlebnis genießen kann.

Nimm die exklusiven Rezepte der traditionellen römischen Gerichte mit nach Hause, damit du den Zauber zu Hause nachkochen und deinen Lieben einen Geschmack von Italien vermitteln kannst.