Rom: Gnocchi- und Tiramisu-Kochkurs in kleiner Gruppe

Highlights

• Gnocchi-Kurs in der Kleingruppe mit maximal 10 Teilnehmern
• Bereite frische Basilikum-Pesto-Sauce von Grund auf zu
• Bereite ein klassisches Tiramisu zu und genieße es als Dessert
• Genieße Prosecco an einem entspannten, geselligen Nachmittag
• Koche in einem stimmungsvollen römischen Café aus dem Jahr 1923 mit einem freundlichen, ortskundigen Gastgeber

Beschreibung

Hast du dich jemals gefragt, was Gnocchi eigentlich sind? Das Rezept wurde von Generation zu Generation von Nonnas weitergegeben. Gnocchi werden aus Kartoffeln anstelle von Mehl hergestellt und sind ein einfaches, herzhaftes Gericht, das die Soße wunderbar aufsaugt. In diesem Kurs lernst du, wie man sie von Hand zubereitet – auf die echte italienische Art.

Entfliehe der römischen Hitze, schnapp dir eine Schürze und verbringe den Nachmittag damit, in einem charaktervollen, familiengeführten römischen Café mit mehr als 100 Jahren Geschichte zu kochen. In diesem praktischen, vollständig vegetarischen Kurs führt dich ein freundlicher Gastgeber vor Ort durch die Zubereitung von drei italienischen Klassikern ohne Fertigprodukte.

Zuerst machst du Gnocchi auf traditionelle Weise: Du mischst, knetest, rollst und schneidest den Teig von Hand, um die rustikalen Formen dieses beliebten italienischen Klassikers zu kreieren. Als Nächstes lernst du, wie man Basilikum-Pesto selbst zubereitet, indem du die Zutaten auf traditionelle Weise zermörserst, um einen wirklich authentischen Geschmack zu erhalten. Zum Abschluss bereitest du ein klassisches Tiramisu von Grund auf zu: Du stellst die Mascarpone-Füllung her, tränkst Löffelbiskuits in frisch gebrühtem Kaffee und schichtest alles übereinander, bevor du dein Dessert genießt.

Wenn du mit dem Kochen fertig bist, nimm Platz und genieße alles, was du zubereitet hast, begleitet von Wein in einer warmen, einladenden Atmosphäre. Dies ist mehr als nur ein Kochkurs: Es ist eine Gelegenheit, innezuhalten, gemeinsam zu essen und italienische kulinarische Traditionen so zu erleben, wie sie genossen werden sollen. Perfekt für Feinschmecker, Paare und neugierige Reisende gleichermaßen. Sie werden mit neuen Fähigkeiten, wunderbaren Erinnerungen und Rezepten, die Sie zu Hause nachkochen können, nach Hause zurückkehren.
In Kleingruppen, mit persönlicher Anleitung und allen Zutaten und Küchenutensilien, die zur Verfügung gestellt werden, brauchst du nur deine Neugier und einen guten Appetit mitzubringen.

Rom: Gnocchi- und Tiramisu-Kochkurs in kleiner Gruppe mit Wein

Privater Gnocchi- und Tiramisu-Kochkurs mit unbegrenztem Wein