Paris: Traditioneller Croissant-Kochkurs mit einem lokalen Bäcker

Highlights

• Lerne mit einem Profikoch, wie man Croissantteig von Grund auf herstellt
• Entdecke die Geheimnisse der Herstellung von Croissants, Rosinenbrötchen und Pains au Chocolat.
• Erhalte einen Einblick in die lokale Kultur und kulinarische Geschichte von Paris

Beschreibung

Verbessere deinen Urlaub im Ausland mit einer authentischen kulinarischen Erfahrung bei einem Backkurs in Paris. Wenn du deine Reise nach Frankreich mit Blick auf den Eiffelturm, den Louvre und Versailles planst, nimm dir die Zeit, traditionelle Backtechniken von einem geschätzten Konditor zu lernen.

Mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung von Chefkoch Fanny bereitest du den Croissantteig von Grund auf vor. Während du dich mit der lokalen Kultur und der kulinarischen Geschichte auseinandersetzt, lernst du, wie du eine Vielzahl von süßen Zutaten formst und füllst. Meistere die Kunst der Herstellung von zweifarbigen Croissants, Pains au Chocolat mit einer reichhaltigen Schokoladenfüllung und Rosinenbrötchen mit Vanillepudding und Rosinen mit klassischen Zutaten wie Milch, Mehl, Eiern und Hefe.

Wenn du schon immer davon geträumt hast, von einem Gourmetkoch in Paris zu lernen, dann sichere dir noch heute einen Platz.

MENÜ

Bicolor-Croissants
Mit Mehl, Eiern, Zucker, frischer Hefe und Milch

Bicolor Pains au Chocolat
Mit Schokoladenfüllung

Bicolor Rosinenbrötchen
Mit Vanilleteigcreme und Rosinen