Paris: Ganztägiger Kochkurs mit 3-Gänge-Mittagessen

Highlights

• Lerne mit klassischen französischen Techniken zu kochen
• Genieße die Aromen Frankreichs bei einer traditionellen Mahlzeit mit Wein und Käse
• Höre kulinarische Geschichten aus 2.500 Jahren, erzählt von einem geselligen Franzosen

Beschreibung

Entdecke einige der Geheimnisse der französischen Küche bei einem Kochkurs in einer kleinen Gruppe in Paris. Der Kurs findet im Quartier Latin statt und ist in der Regel auf 3 bis 7 Personen begrenzt, damit die Atmosphäre intim und persönlich bleibt.

Um 10:30 Uhr wirst du von deiner Begleitung begrüßt, die mit frischen Produkten vom Markt zurückkehrt, die du dann zubereiten kannst. Geh in die Küche und stelle ein Menü aus den verfügbaren Zutaten zusammen. Dazu gehören eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert mit klassischen französischen Techniken wie Eiscreme und Weinsauce.

Erfahre, wie man eine Mahlzeit plant und was man im Voraus zubereiten kann. Insgesamt wirst du etwa 6-8 verschiedene Techniken erlernen.

Nach etwa 2 h Kochzeit - verbunden mit einem oder zwei Gläsern Wein - ist es an der Zeit, eine köstliche Mahlzeit zu genießen, gepaart mit Rot- und Weißweinen und großzügigen Portionen von Käse. Ein Einheimischer mit perfekten Englischkenntnissen wird sich zu dir gesellen, um dir allerlei über die französische Küche und Kultur nahezubringen.

Das Mittagessen endet in der Regel gegen 15:00 Uhr - aber niemand wird dich zur Tür hinausdrängen.