Paris: Ganztägiger Kochkurs mit 3-Gänge-Mittagessen

Highlights

• Lernen Sie, mit klassischen französischen Techniken zu kochen
• Genießen Sie die Aromen Frankreichs bei einer traditionellen Mahlzeit mit Wein und Käse
• Hören Sie kulinarische Geschichten aus 2.500 Jahren, erzählt von einem geselligen Franzosen

Beschreibung

Entdecken Sie einige der Geheimnisse der französischen Küche bei einem Kochkurs für kleine Gruppen in Paris. Der Kurs findet im Quartier Latin statt und ist normalerweise auf 3 bis 7 Personen begrenzt, um die Atmosphäre intim und persönlich zu halten.

Sie werden um 10:30 Uhr begrüßt, nachdem Ihre Gastgeber mit frischen Produkten zum Kochen von einem lokalen Markt zurückgekehrt sind. Gehen Sie in die Küche und beginnen Sie, ein Menü basierend auf den verfügbaren Zutaten zusammenzustellen. Dazu gehören eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert mit klassischen französischen Techniken wie Eiscreme und Weinsauce.

Erfahren Sie, wie Sie eine Mahlzeit planen und was im Voraus zubereitet werden kann. Insgesamt lernen Sie 6-8 verschiedene Techniken.

Nach etwa 2 Stunden Kochen – gestärkt durch ein oder zwei Gläser Wein – ist es Zeit, eine köstliche Mahlzeit zu genießen, gepaart mit Rot- und Weißweinen und großzügigen Portionen Käse. In der wunderschönen Umgebung sitzen Sie mit einem gebürtigen Franzosen zusammen, dessen vollständige Beherrschung der englischen Sprache ihm dabei hilft, Geschichten über französisches Essen und Kultur zu erzählen.

Das Mittagessen endet normalerweise gegen 15:00 Uhr – aber niemand wird Sie zur Tür hinausdrängen!