Französisches Backerlebnis – Brot-/Croissant- oder Macaron-Kurs

Highlights

• Erlerne die Kunst der Brotherstellung aus erster Hand in einer Pariser Bäckerei (Traditioneller Kurs)
• Stelle dein eigenes französisches Gebäck mit traditionellen Techniken her (Traditioneller Kurs)
• Kreiere Deine eigenen personalisierten Makronen zum Mitnehmen (Makronen-Kurs)
• Erfahre die Geschichten und die Geschichte hinter legendären französischen Leckereien
• Familienfreundliche Erlebnisse in kleinen Gruppen für Groß und Klein

Beschreibung

Lerne bei diesen Insider-Entdeckungen in Kleingruppen (maximal 8 Teilnehmer), die ideal für Familien geeignet sind, authentische französische Backtechniken von einem erfahrenen Bäcker. Wähle zwischen einem „Traditionellen Backkurs“ oder einem „Kurs: Stelle deine eigenen Macarons her“.

Traditionelles Backerlebnis:
In einer von zwei traditionellen Pariser Bäckereien kannst du selbst Brot- und Croissant-Teig zubereiten, faszinierende Fakten über legendäres französisches Gebäck, einschließlich des berühmten Croissants, erfahren und lernen, wie man ein Baguette von einem anderen unterscheidet.

Du lernst sogar den Unterschied zwischen Brotmehl, Hefe und Sauerteig kennen, erfährst, wie man Teig laminiert, und lernst Techniken zum Formen von Baguettes. Und natürlich gibt es zwischendurch Kostproben, damit du verstehst, wie der Geschmack das beeinflusst, was du herstellst.

Macaron-Erlebnis:
Entdecke die Kunst der französischen Pâtisserie mit unserem immersiven Macaron-Backkurs in kleinen Gruppen, der perfekt für Familien geeignet ist.

Dieses praktische Erlebnis findet im Herzen von Le Marais in einer bekannten Pariser Bäckerei statt und lädt dich ein, die Geheimnisse der Herstellung des perfekten Macarons zu lüften. Diese Bäckerei verwendet nur Zutaten von höchster Qualität, darunter, wo immer möglich, Bio-Zutaten.

Unter der Anleitung eines Konditoreiexperten mischst, formst und backst du deine eigenen Macarons und wählst die Geschmacksrichtungen und Farben nach deinem Geschmack aus. Dabei lernst du die faszinierende Geschichte dieses legendären Leckerbissens kennen.

Das Erlebnis endet mit einer geführten Verkostung und einer Box mit deinen personalisierten Macarons zum Mitnehmen. Diese Tour ist perfekt für Feinschmecker und Familien gleichermaßen und verbindet kulinarische Bildung mit köstlichem Spaß in einer historischen und authentischen Pariser Umgebung.

Traditionelles Backerlebnis in der Nähe des Eiffelturms

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