New York: Pizza-Rundgang durch West Village

Highlights

• Probieren Sie Pizza in 3 verschiedenen Pizzerien im Greenwich Village
• Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Entwicklungsstadien einer Pizza
• Lernen Sie die Besitzer der beliebtesten Pizzerien im Greenwich Village kennen
• Entdecken Sie die bescheidenen Ursprünge des beliebtesten amerikanischen Essens

Beschreibung

Entdecken Sie New Yorks West Village bei diesem einzigartigen Rundgang, der ein wenig Geschichte, ein bisschen Lokalkolorit und jede Menge Pizza vereint!

Von kohlebefeuerten Ziegelöfen bis hin zu Pizzaständen an Straßenecken – bei diesem Rundgang verfolgen Sie die Entwicklung der Pizza, während Sie durch eines der bekanntesten Viertel der Stadt schlendern. Sie werden die Entwicklung der Pizza von Süditalien bis zu ihrer „käseartigen“ Verwandlung in den Industriestädten Amerikas erkunden.

Das West Village ist das Viertel mit der größten Vielfalt an Pizzen in New York, und die Gegend war einst ein blühendes Little Italy. Während Sie spazieren gehen – und Ihr Guide Sie mit Pizza-Wissen versorgt – halten Sie in 3 Pizzerien, die sich jeweils auf eine andere Etappe in der Entwicklung des italienischen Tomatenkuchens spezialisiert haben.

Verbringen Sie etwas Zeit mit den Besitzern und Pizzaioli (Pizzabäckern), um einige der Tricks des Handwerks zu erlernen. Sie erfahren nicht nur Wissenswertes über traditionelle Pizzabeläge und Teigausrolltechniken, sondern können auch die Backmuster von 3 verschiedenen Pizzaöfen vergleichen. Am Ende der Tour werden Sie ein tiefes Verständnis für die Ursprünge der Pizza und ihre Entwicklung zu einem weltweiten Phänomen haben.