Von Rom aus: Pasta Masterclass & Wein Tour im Weinberg

Highlights

• Pasta-Meisterkurs auf dem Bauernhof mit dem italienischen Koch
• Weinverkostung von Boutique-Weinen und nativem Olivenöl extra
• Weintour durch die Weinberge und den alten Keller des Bauernhofs
• Chefkoch-Mittagessen mit Frascati Superior Wein
• Englischsprachiger Führer, lizenzierter Weinverkoster

Beschreibung

Sie können mit einer sehr schnellen Verbindung vom Stadtzentrum Roms zu uns kommen!

In Frascati angekommen, wird Sie ein Mitglied unseres Teams begrüßen!
Wir bringen Sie zu unserem familiengeführten Weingut, das 5 Minuten Fahrt vom Bahnhof Frascati entfernt liegt, wo Sie einen unterhaltsamen und informativen Pasta-Meisterkurs mit unserem Küchenchef genießen können!

Der Pasta-Meisterkurs!
Sobald Sie Ihre Schürze angelegt haben, zeigt Ihnen unser Küchenchef, wie Sie 3 der traditionellen lokalen Pastasorten von Grund auf zubereiten, darunter „Ravioli“, die mit lokalen Zutaten gefüllt sind, „Fettuccine“ und „Maltagliati“, und er verrät Ihnen auch einige der Geheimnisse der lokalen Tradition der Pastaherstellung!
Sie lernen das Original-Pasta-Rezept unserer Region kennen, einschließlich vieler Geheimnisse und Tipps, die unser Küchenchef von seiner Großmutter gelernt hat!
Weinprobe und Bauernhof-Tour …
Nach dem Kurs genießen Sie eine geführte Weinprobe der Boutique-Weine aus der Produktion der Familie: die Weißweinsorten Frascati Superiore DOCG und den Rotwein Vagnolo IGP aus 100 % Cesanese-Trauben.
Zu den Weinen werden das von der Familie produzierte native Olivenöl Extra sowie Käse und Weinmarmelade gereicht.
Nach den Verkostungen nehmen wir Sie mit auf eine Tour durch die alten Weinberge, um in die Vergangenheit der Weinherstellung zu reisen und Ihnen die gleichen alten Landwirtschaftstechniken zu zeigen, die unsere Familie seit Jahrhunderten anwendet. Das Weingut Minardi ist heute eine Art familiengeführtes „Frascati-Weinmuseum“, umgeben von alten Weinbergen und Olivenhainen.
Zeit für ein Mittagessen … und noch mehr Wein!
Wir werden ein schönes Mittagessen genießen, das von unserem Küchenchef zubereitet wird, einschließlich einer reichhaltigen Vorspeise mit verschiedenen lokalen, saisonalen Speisen und natürlich den drei Pasta-Gerichten, die Sie während des Kurses zubereitet haben!
Handwerklich hergestellter Frascati-Wein, Weißwein und Wasser sind ebenfalls im Mittagessen inbegriffen!
Das Mittagessen des Küchenchefs kann auch vegetarisch/vegan/glutenfrei sein. Teilen Sie uns dies einfach bei der Buchung des Erlebnisses mit!
Am Ende des Erlebnisses fahren wir Sie zurück in die Innenstadt von Frascati, wo Sie die hübsche Stadt Frascati besichtigen und den Zug zurück nach Rom nehmen können (stündlich fährt ein Zug).
Wir versprechen Ihnen, dass dies ein einzigartiges Erlebnis in den bezaubernden Hügeln rund um die Ewige Stadt sein wird!

VORSCHLÄGE, WIE SIE ZUM TREFFPUNKT DES ERLEBNISSES KOMMEN:

Wir empfehlen Ihnen, um 9:49 Uhr (nur sonntags um 9:54 Uhr) am Bahnhof Roma Termini den Zug in Richtung Frascati zu nehmen (dies ist eine kurze, 20-minütige, komfortable Zugfahrt!). Wenn Sie lieber mit Ihrem eigenen Auto oder mit Taxi/Uber kommen möchten, teilen Sie uns dies nach der Buchung mit, und wir werden Ihnen die Uhrzeit und Adresse des Treffpunkts mitteilen!

WICHTIGE LOGISTIK-EMPFEHLUNGEN nur für SAMSTAGE:
Nur samstags empfehlen wir Ihnen, den Zug vom Bahnhof Roma Termini um 10:14 Uhr zum zweiten Bahnhof in Frascati, TOR VERGATA, zu nehmen (das Hauptziel dieses Zuges ist entweder Cassino oder Frosinone, wie auf der Anzeigetafel angegeben);
Tickets für TOR VERGATA (Kosten 1,50 EUR) auch im Voraus online (www.trenitalia.com)