Schwarze Trüffel, Foie Gras & Weine mit Abholung in Budapest.

Highlights

• Sekt zur Begrüßung in einer Wassermühle aus dem 17. Jahrhundert
• Begleite einen einheimischen Trüffelsucher und seine Hunde auf eine echte Schwarztrüffelsuche
• Gourmet-Verkostung: Foie Gras „Nature“, Foie Gras & Butter mit schwarzem Trüffel
• Besuche eine familiengeführte Kelterei in Etyek und verkoste 4–5 lokale Weine
• Genieße ein traditionelles ungarisches Mittagessen mit Wein auf einem Boutique-Weingut

Beschreibung

Treffpunkt ist am Al Habtoor Palace Budapest, Erzsébet tér 9–10, 1051 Budapest. Halten Sie Ausschau nach der berühmten weißen „Experiences by George“-Tasche und dem glatzköpfigen Mann mit dem coolen Bart. Wir werden eine kurze 5-minütige Begrüßung/Einweisung durchführen und dann mit dem Van oder Minibus zu einer 40- bis 50-minütigen Fahrt durch die Landschaft zu einer wunderschön erhaltenen Wassermühle aus dem 17. Jahrhundert aufbrechen.

Bevor wir in den Wald gehen, erhalten Sie eine 10- bis 15-minütige Einweisung in die Waldetikette und -sicherheit – wie die Trüffelhunde arbeiten, wo man gehen/stehen sollte, wann man still sein muss und wie man vermeidet, Gerüche zu überdecken. Anschließend begeben Sie sich in der Umgebung der Mühle mit einem einheimischen Trüffelsucher und seinen ausgebildeten Hunden auf eine echte Suche nach schwarzen Trüffeln.

Nach der Jagd erwartet Sie eine Gourmet-Verkostung: klassische Foie Gras „nature“, unsere hausgemachte Foie Gras-Spezialität mit schwarzem Trüffel und Tokaji Aszú sowie Trüffelbutter, gekrönt mit frischem Trüffel, natürlich mit noch mehr Schaumwein.

Eine kurze, malerische 10-minütige Fahrt bringt Sie nach Etyek. Bei einer von einem Winzer geleiteten Verkostung (4–5 Weine) in einer familiengeführten Kelterei erfahren Sie mehr über deren Geschichte, werfen einen Blick in den Keller und genießen ein paar Snacks, falls die Weine stark sein sollten.

Zum Abschluss genießen wir auf einem der ältesten Weingüter von Etyek ein traditionelles ungarisches Mittagessen, das vor Ort zubereitet und mit den eigenen Weinen des Weinguts kombiniert wird. (3–4 Weine)

Freundliche Anmerkung: Die Tour findet mit mindestens 3 Teilnehmern statt. Falls wir diese Zahl nicht erreichen, bieten wir Ihnen ein alternatives Datum, eine andere Tour oder eine vollständige Rückerstattung an