Budapest: Langos-Kochkurs – Nr. 1 unter den ungarischen Streetfood-Gerichten

Highlights

• Genieße das beliebteste Street Food und koche es gemeinsam in Budapest
• Entdecke Ungarn durch lokales Essen
• Wir machen Langos in diesem ungarischen Kochkurs

Beschreibung

Weißt du, welches das beliebteste ungarische Straßenessen ist? Hast du schon von Langos gehört? Hast du es schon einmal probiert? Dann bist du hier an der richtigen Stelle. Langos ist ein frittiertes Fladenbrot. Es wird frisch und warm gegessen, wenn es knusprig ist, belegt mit saurer Sahne und geriebenem Käse, Speck, verschiedenen Paprikasorten, roten Zwiebeln oder am häufigsten ohne Belag, nur mit Knoblauchcreme bestrichen. In Ungarn gibt es keinen Sommer und kein Fest ohne Langos. Komm zu uns und du wirst verstehen, warum wir das sagen.

In diesem Kurs bereiten wir dieses köstliche Gericht von Anfang bis Ende gemeinsam zu, und du kannst es auch mit verschiedenen Belägen probieren. Wenn du deine Langos (sowohl klassisch als auch mit Kartoffeln) gebraten hast, kannst du sie mit einem Glas ungarischen Wein genießen. Wir können dir ein paar Ideen geben, wie du verschiedene Langos-Teige zubereiten kannst und wie du sie wie in den Restaurants servierst.
Zeitplan
1. Ankunft, Einführung, Begrüßungsgetränk
2. Teig und Belag herstellen
3. Erfahre mehr über die Zutaten, die verschiedenen Varianten, die Bräuche rund um dieses Essen und einige interessante Geschichten
4. Langos braten
5. Gemeinsames Essen