Bean to Bar Schokoladenworkshop in Barcelona

Highlights

• Du lernst etwas über den Kakaoanbau und den Prozess der Schokoladenherstellung.
• Du stellst 1 Schokoladentafel her, die du mit nach Hause nimmst
• Du bearbeitest den Kakao mit deinen eigenen Händen
• Workshop für Erwachsene und Heranwachsende

Beschreibung

Der Bohne-zu-Tafel-Schokoladenworkshop ist eine faszinierende Erfahrung für Erwachsene und Jugendliche, um die Geheimnisse der Schokoladenherstellung und ihre jahrtausendealte Geschichte kennenzulernen. In diesem Workshop lernst du auf praktische Art und Weise, wie Kakao angebaut und zu Schokolade verarbeitet wird.

Du kannst eine Kakaoschote beobachten und erfährst, was auf den Feldern getan wird, um die Kakaobohnen zu gewinnen. Dann machst du dich bereit, die wichtigsten Schritte der Schokoladenherstellung selbst durchzuführen: Du röstest den Kakao, schälst ihn, mahlst ihn und stellst deine Kakaomasse her.

Während du etwas über die Geschichte der Schokolade erfährst, kannst du verschiedene kakaohaltige Getränke zubereiten und schließlich deine eigene Schokoladentafel herstellen, die du mit nach Hause nehmen kannst.

Zum Schluss werden wir über den Weg von der Bohne bis zur Tafel sprechen und darüber, wie die lokalen Kakaoanbauer leben, um ihre harte Arbeit zu würdigen.

Wenn du von Schokolade fasziniert bist und auf eine dynamische und unterhaltsame Weise lernen möchtest, ist dieser Workshop genau das Richtige für dich.