County Armargh: Obstgartentour mit Cidre-Verkostung und Apfelkuchen

Highlights

• Genieße den Geschmack preisgekrönter Craft-Cider und Apfelsäfte
• Erfahre mehr über den Produktionsprozess und besuche den Abfüllraum
• Genieße einen Spaziergang durch den Obstgarten und sieh dir die Apfelbäume an
• Besuche die Kühllager und sieh dir das gelagerte Obst an
• Entspanne dich in der Bramley-Scheune bei einem heißen Getränk und Apfelkuchen

Beschreibung

Tauche ein in die Welt von Long Meadow Cider mit einer Führung, die von einem Mitglied der Familie McKeever geleitet wird. Ab dem Moment deiner Ankunft wirst du auf einem Familienbauernhof in dritter Generation willkommen geheißen, wo die Geschichte des Landes, der Obstgärten und der Menschen hinter den Produkten erzählt wird. Erfahre, wie der Hof begann, wie er sich über Generationen hinweg entwickelt hat und wie Familienwerte im Mittelpunkt von allem stehen, was heute produziert wird.

Die Tour beginnt im Bereich der Essigherstellung, wo du entdecken wirst, wie die Familie McKeever ihren preisgekrönten Apfelweinessig herstellt. Erfahre mehr über die traditionellen Methoden, den natürlichen Gärprozess und die gesundheitlichen Vorteile von rohem, ungefiltertem Essig. Du kannst den Essig auch probieren und so ein tieferes Verständnis für seine Rolle in der modernen Esskultur und für dein Wohlbefinden gewinnen.

Von hier aus geht es weiter in die Kühlhäuser, wo die im Herbst geernteten Äpfel bis zu elf Monate im Jahr sorgfältig gelagert werden. Diese hochmoderne Anlage ermöglicht es der Familie, Qualität, Frische und volle Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Du siehst die Früchte im Lager und erfährst, warum die Kühllagerung für die ganzjährige Produktion unerlässlich ist.

Die Reise geht weiter in den Produktionsbereich, wo alle Long Meadow-Produkte jetzt vollständig vor Ort hergestellt werden. Hier erhältst du einen Einblick in die Press-, Gär- und Abfüllprozesse, die Obst in hochwertige Apfelweine und Säfte verwandeln.

Gehe nach draußen und genieße einen geführten Rundgang durch die Obstgärten. Sieh dir die ersten Bäume an, die von der Familie gepflanzt wurden, sowie neuere Plantagen, die zeigen, wie sich die Farm im Laufe der Zeit diversifiziert hat. Erfahre mehr über die verschiedenen Apfelsorten, die angebaut werden, und wie jede Jahreszeit etwas Einzigartiges auf den Hof bringt – von der Frühlingsblüte bis zur Herbsternte.

Die Tour endet in der Wärme der Bramley-Scheune, eingebettet im Herzen des Panorama-Ausblicks auf den Obstgarten. Hier kannst du geführte Verkostungen des gesamten Sortiments an Apfelweinen und Apfelsäften genießen, begleitet von einem Stück hausgemachtem Apfelkuchen aus den eigenen Äpfeln des Hofes, mit Tee oder Kaffee – ein wahrer Geschmack von Long Meadow, vom Baum auf den Tisch.